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培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和人文素养，主要面向智能化及医疗产业，致力于培养掌握人工智能基础和医学基础理论知识、应用技术，具备人工智能技术应用开发、系统管理与维护等能力，从事人工智能相关的应用开发、系统集成与运维、产品销售与咨询、售前售后技术支持等工作的复合型高素质技术技能人才。 核心课程：《人工智能基础》、《Python程序设计》、《机器学习技术与应用》、《传感器技术》、《数据采集与预处理》、《数据标注工程》、《基础医学概论》、《健康管理学》、《医学图像处理》等2023-09-15 14:31:30
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专业概述：教育部2016年新增设、福建省首批开办的创新创业专业、校企深度合作重点专业。 专业特色：整合政、产、学、研、训、赛、创、投八方资源全链条个性化精准培养。 教学模式：“基础层、提升层、精英层”三层联动。 教学场所：“校园、孵化园、产业园”三园融合。 就业发展：“一个学生创业带动一批学生就业”“一个教学班级孵化一批创新创业企业”“一个毕业年级成就一批创业精英”。 主干课程：创新思维、创新管理、创意设计、商业模式设计、商业计划书、中小企业创业实战、中小企业融资管理、产品设2023-09-15 14:20:33
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培养目标：培养面向区域经济需要，德、智、体、美、劳等方面全面发展，掌握基础医学、临床医学、预防医学、康复医学专业的基本理论知识；扎实的卫生保健、医学信息处理、心理咨询、常见慢性非传染性疾病等相关知识与技能，从事健康管理专业方面工作的高素质劳动者和技术技能人才。 核心课程：社会医学与健康促进、社区卫生诊断技术、中医养生概论、健康管理学、公共卫生学、社区健康管理实用技术等。 资格证书：健康管理师（三级）等。 就业方向：主要在健康管理公司、健康保险公司、健康体检中心、社区卫生服务机构等从事健康2023-09-15 14:19:08
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培养目标：培养在养老机构、康复机构或社区从事老年人专业服务与管理工作，具备老年社会工作、老年护理保健、老年服务管理等方面的知识和技能，熟悉老年方面的政策法规，具有一定的医学基础知识、康复保健知识，具有爱心、公益思想和奉献精神的高素质劳动者和技术技能人才。 核心课程：社区养老机构管理、老年健康照顾、管理学基础、老年病学、老年康复保健、居家养老实务、老年人社会工作管理等。 资格证书：健康管理师（三级）、康复保健师等。 就业方向：主要在各级养老机构的行政管理、护理管理、后勤管理等岗位从事基层管2023-09-15 14:17:49
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培养目标：培养理想信念坚定、徳技并修、全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的职业道德、工匠精神和创新精神，具有较强的就业能力、一定的创业能力和支撑终身发展的能力；掌握老年护理的基本理论、基本知识和基本技能，具备整体护理能力和现代护理理念的实用型护理专业人才。 核心课程：健康评估、基础护理学、内科护理学、外科护理学、社区护理等。 资格证书：护士执业资格证、健康管理师、养老护理员等。 就业方向：医院、社区卫生服务中心、健康保健机构等从事护理、预防保健、康复疗养等岗位工作。2023-09-15 14:16:07
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核心技能：营养配餐、食品检测技术、食品营销等。 核心课程：食品营养学、食品安全与质量管理、食品生产工艺、食品微生物检测技术、食品仪器分析。 主要就业方向：食品企业、食品质量监督系统、食品检验机构、餐饮服务业、公共保健领域、诊所、养老机构以及实验研究所等相关企事业单位，可从事食品生产、食品产品策划和设计研发、食品检验、食品营销、食品企业管理、营养咨询服务、海关、农科院、商检局等相关岗位。2023-09-15 14:14:44
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专业培养目标：培养掌握食品质量与安全监测、控制与管理的专业技能和基本理论知识，能够在食品产业链生产经营相关环节从事食品分析及卫生检验、质量安全管理、安全评价、营养指导工作的高素质劳动者和技术技能型人才。 专业核心能力：食品安全危害和风险分析、生产经营企业食品安全体系建立和食品安全控制、餐饮业食品安全管理控制、食品生产流通服务企业现场品质控制和生产管理能力；食品、保健品的市场营销能力。 专业核心课程：食品生产工艺、食品研究与开发、食品功能性实验、食品检测技术、食品安全和质量管理、营养学。2023-09-15 14:10:06
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专业特色：本专业是在省级财政资助的生物制药示范专业和中央财政支持重点保健品开发与管理专业师资基础上筹建而成，以市场需求为导向，与第三方检测机构、出入境检验检疫局、疾病预防控制中心等多家单位专家们一起共同制定人才培养方案，开发技能培训课程，培养掌握常规卫生检验检疫方法，现代仪器检测技术等各类生物产品检验检疫的高素质劳动者和技术技能型人才。 本专业师资力量雄厚，教学设备齐全，其中有承担多项省部级科研课题、主持过的职业教育专项课题获省级教育成果二等奖的本校教师，并有行业、企业一线高级专业技术人员担任兼职教2023-09-15 14:08:14
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专业培养目标：培养具有较强的实践能力，能从事食品生产和流通过程中质量控制和检测及公共营养卫生与管理工作，具有良好的职业道德意识、精湛的专业技能、较强的竞争能力和可持续发展的学习与适应能力的德、智、体、美等方面全面发展的高素质劳动者和技术技能型人才。 专业核心能力：食品检测技术（从事原料、半成品、成品的感官、理化和微生物等的检验及在线的质量监测等）；食品生产与品质监控能力（从事关键岗位的操作、生产过程的实施与质量控制等）。 专业核心课程：食品理化分析技术、食品微生物检测技术、食品快速检测技术、食2023-09-15 14:02:27
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健康食品系于2020年由原食品与生物工程系更名组建。目前开设有食品检验检测技术(原：食品营养与检测)、食品质量与安全、生物产品检验检疫等专业，其中“食品营养与检测”专业2019年经福建省高职院校专业建设评估获得优秀等级;“生物产品检验检疫”专业2020年，2021年连续两年获得“金平果”全国高职院校分专业排名第一名。 在师资队伍方面，现有校内专职专任教师30人，其中博士7人，硕士及以上学位20人，高级职称9人，中级15人，双师型教师16人，赴美国、加拿大、台湾等地访学教师6人，省、市科技厅特派员122023-09-15 13:47:06
