专业介绍
培养目标：专本业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
主干课程：烹饪工艺、面点工艺、烹饪化学、中国饮食文化概论、烹饪营养卫生学、食品雕刻、菜肴创新设计。
就业目标：面向酒楼、饭店及其他饮食行业的营养配餐岗位、膳食管理业务岗位，酒店、饭店等餐饮企业的烹饪操作、厨房管理岗位，营养咨询师、营养咨询顾问、以及创业开饭店，甜品店餐馆等等。
记者昨日获悉，为进一步把好初中毕业质量关，晋江市教育局将组织部分中考成绩较差的学生参加统一补考。补考对象为2013届中考
东南网7月23日讯 昨日上午，晋江市4所二级达标中学完成了中招切线投档工作，统招最低控制线为4A5B且363分、良，择校
2013年晋江市二级达标中学切线投档工作于22日上午结束（具体分数线见附件。考生可通过晋江教育信息网查询录取结果）。英林
为了让广大中考考生第一时间知晓考试成绩，7月13-14日，泉州电信号百分公司不畏台风“苏力”登陆所带来的强风暴雨影响，及
东南网7月20日讯 今年泉州市区普通高中招生录取线昨日划定，相比去年，今年市区五所一级达标校统招及择校入围线明显降低。
中考是学业生涯的重要分水岭，家长与考生都在寻找最稳妥的升学路径。中职本科“3+4”贯通培养作为福建省重点推进的升学模式，
2026年泉州市中考升学工作即将启动，中职本科“3+4”贯通培养项目作为中职与本科一体化培养的升学路径，凭借学制衔接顺畅
随着职业教育改革深化，福建省2026年中考“中本贯通培养”模式成为考生及家长关注焦点。该模式通过“3年中职+4年本科”贯
在福建中考改革深化背景下，泉州丰泽区五年制大专作为衔接职业教育与产业需求的重要载体，其就业前景备受考生及家长关注。本文从
2026年泉州中考五年制大专作为中高职贯通培养的重要路径，其学历性质、培养模式及就业前景备受考生及家长关注。本文将从专业
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