福清三华职业技术学校2024专业介绍——中餐烹饪

1、行业前景——学中餐烹饪不是你去找工作，而是工作在找你!

当前，随着人们物质生活不断提高，越来越多人开始享受生活。“吃”，曾经是人类生存的第一要素，而对于今天来说，“吃”，并不仅仅是为了填饱肚子，而是升华到享受阶层上来了。随着紧张的、快节奏的生活到来，以家庭烧煮为主的饮食方式，必然要被以公共餐厅、食堂以及流动快餐为主的方式所取代。这样，厨师的劳动将替千百万人解决生活上的后顾之忧。由此我们可以看出：未来厨师无论是就业前景还是社会地位都必将是一片光明!

2、中餐烹饪专业设置理念

在当今充满竞争和机遇的社会，没有一技之长，确实很难在社会上立足!学一门实用性强的技术才是立足之本!福清三华职业技术学校始终站在社会发展的前列，以培养社会实用型人才为已任，扩大社会就业为根本的办学原则，致力于发扬中华悠久饮食文化的办学方向，愿和每一位有志学习烹饪技艺的同学一起攀登中华厨艺的最高峰!学校采用“课程面授+技能辅导+专项实训+过程体验+企业实习”的标准化教学模式，让学生在短时间内快速掌握烹饪知识，成为新时代的烹饪能手、烹饪熟手和烹饪高手!

3、专业特色展示

1、师资力量雄厚

我校烹饪专业教师林勇老师(左五)在2016年福州市烹饪技能大赛中摘得金牌。

2、中餐烹饪专业学生现场雕刻

简单的几把刻刀、些许蔬菜，经过三华职校学子的妙手加工后，接下来便是见证奇迹的时刻

同学们，选择了福清三华职业技术学校中餐烹饪专业，就是选择了非常有“钱”途的工作，蓝领变金领的未来绝对不是梦!