专业介绍
福建技师学院烹饪专业介绍
1、院系介绍
商贸服务系
商贸服务系秉承学院“厚德树人精技立业”的校训，旨在培养德技双修的高技能人才，为我省产业发展提供技能人才支撑。系部现有财经类、服务类两个专业群,专业设有电子商务、网络营销、会计、形象设计、3D打印技术应用、酒店管理、烹饪工艺与营养、烹饪(中式烹调、中西式面点)、平面设计等专业。现有在校生1886人,43个教学班。
2、培养目标
从事中西餐烹饪、中西式面点制作的中高级技能人才。
3、主干课程
烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理刀工技术、厨房管理知识、中西式面点制作等。
4、合作企业
福建中安餐饮管理有限公司、福州新华丰贺氏食品有限公司
福州中职校生源较少压力最大 招生比约1∶6.8
福州新闻网讯 记者24日从福州市中招办了解到，27日(周六)上午将在福州二中举行中招供需见面会，今年未被录取的中考考生可
福州中招供需见面会7月27日举行
福州新闻网讯 21日，福州中招第三批中等职业学校完成录取工作，共有福建卫生职业技术学院、福清龙华职业中专学校、永泰城乡建
福州市中招供需见面会在福州第二中学举办
福州3+4中本贯通是中考后直通全日制本科的重要路径，2026年转段考试依托全省统一中职学考开展，不少考生及家长关心其难度
2026年福州中考升学筹备已进入关键期，3+4中本贯通凭借中职直通全日制本科的培养优势，成为众多考生和家长的重点关注方向
2026年福州中考临近，中职本科“3+4”贯通培养项目凭借“中职3年+本科4年”的贯通培养模式，为考生搭建了直通全日制本
“3+4”中本贯通作为福建中考升学的优质路径，为成绩优良的考生提供中职3年、本科4年的贯通培养，无需高考即可获全日制本科
2026年福建中考临近，“3+4中本贯通”作为直通本科的优质升学路径，备受考生与家长关注。该模式无需高考，中职3年+本科
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