福建工程移民职业技术学校茶文化专业介绍

培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向各茶行业机构、茶业公司、茶馆、茶会所、相关培训机构及企事业接待部门等第一线工作岗位等职业群，能够从事茶叶冲泡、茶艺表演与组织、茶产品营销与服务、茶文化创意与推广、相关技能培训与开发等工作的高素质技术技能人才。

主要课程：中国茶文化常识、茶叶基础知识与加工工艺、茶叶营养与保健、茶艺实用英语Ⅰ.Ⅱ、形体与礼仪、中国音乐鉴赏、中国乐理、消费者心理学、茶艺基础技能Ⅰ.Ⅱ、茶艺表演、茶艺编创、市场营销学、茶馆经营与管理、茶叶审评与检验Ⅰ.Ⅱ、才艺表演Ⅰ.Ⅱ.Ⅲ.Ⅳ、茶席设计与茶会组织。

就业方向：主要从事茶企一线茶艺师、茶艺培训师、茶叶销售、茶企运营管理、茶文化表演、茶文化推广等工作。