2023年仙游职业中专学校茶叶生产与加工专业人才培养方案（2023级）
一、专业名称(专业代码)
茶叶生产与加工(610107)
二、入学要求
初中毕业或具有同等学力
三、修业年限
3 年
五、培养目标与培养规格
(一)培养目标
本专业坚持立德树人，面向茶叶生产基地、茶叶加工企业和茶叶营销企业， 培养从事茶叶生产、茶叶加工、茶叶品质检验、茶馆经营和茶叶销售等一 线工作， 德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
(二)培养规格
本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能：
(一)职业素养
1. 具有良好的职业道德，能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度。
2. 具有科学生产、规范操作、节约资源、保护环境的意识。
3. 具有基本的人际交往及团队合作能力。
4. 具有吃苦耐劳、勤于思考、善于动手、勇于创新的精神。
(二)专业知识和技能
1. 熟悉茶文化的基本知识，掌握茶文化传播、茶事服务和茶叶营销基本技能。
2. 掌握茶树种植、茶树生理、茶树修剪、茶叶采摘的基础知识与基本技能。
3. 掌握我国主要茶类的传统手工制作与现代机械加工工艺的基础知识与基本 技能。
4. 熟悉茶叶的理化性质，掌握茶叶感官审评和茶叶基本成分检验的基础知识 与基本技能。
5. 掌握茶叶包装、保管、储运的基础知识与基本技能。
6. 了解市场营销的基本概念、原理、营销管理过程，初步掌握科学理解和分 析现实商业世界的能力。
(三)主要接续专业
高职：茶叶生产加工技术
本科：茶学
六、课程设置及要求
本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。
公共基础课包括德育课、文化课、体育与健康、公共艺术、历史，以及其 他自然科学和人文科学类基础课。
专业技能课包括专业核心课、专业(技能)方向课和专业选修课，实习实 训是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训、顶岗实习等多种形式。
七、教学进程总体安排
(一)基本要求
每学年为 52 周，其中教学时间 40 周(含复习考试)，累计假期 12 周，周学时一般为 28 学时，顶岗实习按每周 30 小时(1 小时折合 1 学时)安排，3 年总学时数为 3 000~3 300。课程开设顺序和周学时安排，学校可根据实际情况调整。实行学分制的学校， 一般 16~18 学时为 1 学分，3 年制总学分不得少于 170。军训、社会实践、入学教育、毕业教育等活动以 1 周为 1 学分，共 5 学分。公共基础课学时约占总学时的 1/3，允许根据行业人才培养的实际需要在规定的范围内适当调整，但必须保证学生修完公共基础课的必修内容和学时。专业技能课学时约占总学时的 2/3，在确保学生实习总量的前提下，可根据实际需要集中或分阶段安排实习时间，行业企业认知实习应安排在第一学年。课程设置中应设选修课，其学时数占总学时的比例应不少于 10%。
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2025年福建9地市中考成绩查询入口汇总！
2025年中考已于6月21日顺利结束，福建中考网在此祝大家取得好成绩!
今天（6月19日）2025年福建省中考首科语文开考，考生们奔赴考场全力以赴书写青春答卷。刚刚，中考作文题出炉了！
6月19日上午8时30分，2025年福建省中考顺利开考。全省报考人数共计104.2万人，其中，九年级51.6万人、八年级52.6万人。全省共设91个考区、632个考点、18768个考场，共抽调考务人员约8万人。上午考试科目为语文，考场秩序井然。
九载寒窗磨利剑，六月沙场试锋芒。2025年我省中考将于6月19日至21日举行。为了给广大考生营造公平公正的考试环境，确保考试安全平稳有序进行，特作如下提示：
日前，福建省教育厅公布达标高中评估结果共10所中学通过评估、审核
中考已经进入倒计时，中考前还有什么重要事项？考后什么时间报志愿？小编为大家整理汇总了福建各地市中考大事记赶快收藏起来！
最新消息教育部公示拟同意黎明职业大学升本！
日前，福州市招收体艺特长生、特色班的普高（含综合高中班）已经陆续公布方案，包含具体的报名时间、专业测试时间、中考成绩最低要求等，请考生和家长们认真查阅。（相关阅读：福州普高体艺特长生、特色班招生计划发布！）
快讯！2025年福建省中考全科试卷+答案出炉
2021年福建省中考于6月25日至27日举行，此前，经过两年的准备和过渡，2021年起全省初中毕业生全面实行新的高中阶段学校考试招生方案，形成基于初中学业水平考试成绩、结合综合素质评价的高中阶段学校考试招生录取模式，促进学生全面发展健康成长，维护教育公平。
2021年部分地区的中考时间已经确定了，不仅学生们都在把握时间努力在剩下的日子里创造奇迹，家长朋友们也在用自己的方式给他们加油打气。在中国，中考和高考都是很重要的，都是孩子们的新的起点，所以家长和学校老师都很在意中考分数线，现在也有一些专业人士根据往年情况对中考分数线以及最低分数线做出了预测，大家一起来了解一下2021年中考分数线是多以及2021年中考最低分数线的内容。
语文、数学、英语3门科目满分各150分，按卷面原始分数计入中招录取总分;体育与健康科目满分40分(含基本知识4分，与道德与法治合一张考卷考试，16道选择题);物理、化学、道德与法治、历史、地理、生物学科卷面分数均为100分，分别按卷面成绩的90%、60%、50%、50%、30%、30%计入中招录取总分，满分分别为90分、60分、50分、50分、30分、30分。
根据《龙岩市招生考试委员会关于做好龙岩市2020年初中学业水平考试与高中阶段学校(含五年制高职)招生工作的通知》(岩招委〔2020〕1号),2020年永定区普通高中录取分数线已经