2023年三明市农业学校专业介绍——茶叶生产与加工专业人才培养方案
一、专业名称(专业代码 )
茶叶生产与加工(610107 )
二、入学要求
初中毕业或具有同等学历
三、学制
三年
四、培养目标
本专业坚持立德树人,面向茶叶生产基地、茶叶加工企业和茶叶营销企业,培养从事茶叶生产、茶叶加工、茶叶品质检验、茶馆经营和茶叶销售等-- 线工作,德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

六、人才规格
本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能:
(一) 职业素养
1.具有良好的职业道德,能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度。
2.具有科学生产、规范操作、节约资源、保护环境的意识。
3.具有基本的人际交往及团队合作能力。
4.具有吃苦耐劳、勤于思考、善于动手、勇于创新的精神
(二)专业知识和技能
1.熟悉茶文化的基本知识,掌握茶文化传播、茶事服务和茶叶营销基本技能。
2.掌握茶树种植、茶树生理、茶树修剪、茶叶采摘的基础知识与基本技能。
3.掌握我国主要茶类的传统手工制作与现代机械加工工艺的基础知识与基本技能
4.熟悉茶叶的理化性质,掌握茶叶感官审评和茶叶基本成分检验的基础知识与基本技能。
5.掌握茶叶包装、保管、储运的基础知识与基本技能。
6.了解市场营销的基本概念、原理、营销管理过程,初步掌握科学理解和分析现实商业世界的能力。
7.了解茶叶机械相关工作原理,掌握常用茶叶生产和加工机械使用与维护的基本技能。
专业(技能)方向一一茶叶生产
1.了解茶树生长需水的规律,能根据茶树生长状况完成茶园灌溉工作。
2.能完成茶树的施肥、施用农药、安全生产工作。
3.能识别茶树的虫害、病害,并能完成茶树病虫害防治工作
专业(技能)方向一一茶叶加工
1.能完成将毛茶加工成一定规格的商品茶的相关工作
2.了解名优茶加工的基本工艺,能完成几种名优茶的生产工作。
3.了解茶叶理化知识,掌握茶叶常规感官评审方法和理化分析技术。专业(技能)方向一一茶叶营销
1.能对茶叶市场及茶叶市场营销环境进行初步分析; 初步具备组织、策划市场营销工作的能力。
2.了解茶馆管理与经营的相关知识,能完成茶馆服务相关工作
3.了解茶叶传统经营与现代经营的差别,熟悉茶叶网络商务流程。
七、主要接续专业
高职:茶叶生产加工技术
本科:茶学
八、课程设置及要求
本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课程
公共基础课包括思政课、文化课、体育课、公共艺术课,以及其他自然科学和人文科学类基础课。
专业技能课包括专业核心课、专业(技能)方向课和专业选修课,实习实训是专业技能课教学的重要内容,含校外实训、岗位实习等多种形式
1.专业核心课
(1)茶文化
了解茶文化发展的历史、发展现状;了解地方茶文化发展的特殊性、区域性、流派和意义;掌握茶文化服务基本要求;能组织茶事活动、茶诗词、茶文化欣赏;能介绍茶文化发展历史、流派和展现形式
(2)茶叶加工技术
了解各类茶叶品质形成的基本知识和基本理论;了解不同茶类茶叶加工过程中物质变化的规律;了解相对应的加工工艺及技术措施与品质形成的关系;了解六大基本茶类的制作过程;掌握当地常见茶类初加工技术
(3)树培与生理
了解我国茶树栽培历史、茶区概况;了解茶树生长规律;了解茶园建设的基本知识;了解茶树修剪原理及效应,掌握茶树修剪的基本技术;掌握茶叶采摘的技术
(4)市场销概论
了解市场营销的基本概念、原理、营销管理过程,营销组合与工具。树立一种市场营销的理念,初步形成科学理解和分析现实商业世界的能力
(5) 茶叶审评与检验
掌握评茶的基本知识;了解茶叶品质形成的原理与品质特征;掌握茶叶感官审评的基本知识;能初步对照品茶术语对茶叶品质实施评定;掌握茶叶水分、灰分和主要成分的检验方法
(6) 茶叶包装与储运
了解茶叶特性与环境的关系;掌握茶叶包装的种类和包装要求;掌握茶叶储存与保管、运输的条件,能有效储存、保管茶叶
(7) 茶业机械使用与养护
了解常用茶园机械、茶叶初制机械和茶叶精制机械的基本工作原理;能使用茶园机械、茶叶初制机械和茶叶精制机械;能对茶园机械、茶叶初制机械和茶叶精制机械进行有效养护
2.专业(技能)方向课
(1) 茶叶生产
茶园肥水管理与环境
了解气象环境、土壤环境与生物因子与茶树生长发育的关系;了解茶园耕作、茶园水分管理及茶园施肥的基本知识;能掌握茶园耕作、茶园灌溉及茶园施肥的基本技能
2茶树病虫害防治
熟悉主要茶树病害、虫害的种类,害虫的生活习性,病害、虫害以及对茶叶产量与品质的影响; 掌握常见茶树病害和虫害的防治技术
(2) 茶叶加工
茶叶精制技术
熟悉绿毛茶精制工艺流程、技术参数、要求和操作要领;能
依据毛茶情况,设计出合理的精制工艺流程:能独立进行毛茶精制操作
名优茶加工技术
了解全国名优茶类的基本特征; 掌握当地名优茶类的加工方法,能完成至少三种当地的特色名优茶制作
(3)茶叶营销
茶叶营销
1了解茶叶市场营销的基本概念及基本分析方法;了解茶叶市场营销环境及市场细分;了解市场调研和市场预测的方法;了解茶叶市场营销策略;能进行一般的茶叶市场调研与预测;能对茶叶市场及茶叶市场营销环境进行初步分析;初步具备组织、策划市场营销工作的能力
2茶馆经营与管理了解茶馆文化的形成与发展、茶馆文化的社会功能、当代茶馆的类型、茶馆经营与管理的基本知识;能完成茶馆服务相关工
3网络营销
掌握网络营销的基本知识和基本技能,了解网络营销的专业经验;掌握 e-mail 营销、新闻组、搜索引擎等网络营销工具,掌握网络市场调查、营销策略的制定、网络营销渠道的选择、网络促销的方法、网络广告的形式和内容等
3.专业选修课
(1)无公害茶叶生产与加工技术
(2)茉莉花茶加工技术。
(3) 茶艺。
(4) 音乐。
(5) 其他。
4.综合实训
学生在校内或校外实训基地,完成教学计划各课程的实训,实训时间按照课程安排可集中也可分散在各学期进行。通过茶叶生产、茶叶加工、茶叶质量检验、茶事服务、茶产品包装贮运、茶叶营销等岗位等实践工作及岗位工作任务的完成,使学生掌握必备的专业技能,培养学生耐劳苦、尚简朴的精神,并使学生具有较强的安全生产意识、沟通合作能力和工作责任意识.
5.岗位实习
岗位实习是本专业最后的实践性教学环节。在茶叶生产、茶叶加工、茶叶营销相关工作为主要岗位的茶企业开展岗位实习让学生感受企业文化,适应企业管理,熟练操作技能,认识社会和客观评价自我,提高综合职业能力,为顺利走向社会奠定基础
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2026年泉州市中等职业学校投档录取工作将启动。为帮助大家顺利完成志愿填报和录取环节,现就我校(泉州理工学校,学校代码:61959)的相关安排作如下温馨提醒,请仔细阅读。
你们好!恭喜你被福建省晋江职业中专学校(以下简称晋江职校)正式录取,即将踏上人生求学成长的全新阶段。我们热忱欢迎你加入晋江职校大家庭!为确保报到注册工作有序开展、各位同学顺利入学,现将相关注意事项明确告知如下:
为切实保障广大考生及家长的合法权益,规范学校招生工作秩序,有效防范虚假招生、招生诈骗等风险,确保我校2026年招生工作公平、公正、公开、有序开展,现就2026年学校招生录取工作相关事宜郑重公告,提示如下:
登录“2026年泉州市中考中招信息管理系统”(网址:http://zzxt.qzedu.cn),在“征求志愿”批次中【志愿1】填报“福建省泉州艺术学校(代码61831)”。
通过泉州市中考中招信息管理系统被投档录取到我校的综合高中考生(二维码扫一扫输入考生姓名\查阅录取名单信息,能查询到信息即为被我校录取,未查询到则未被录取)。
根据《泉州市教育局关于印发2026年泉州市初中毕业升学考试和高中阶段招生工作方案的通知》文件精神,现将我校2026年综合高中招生征求志愿批次专业测试(面试)工作安排通知如下:
亲爱的同学,欢迎你加入泉中职校,成为泉中职校综合高中新的一员,为使你的高中学习、生活有一个良好的开端,现将新生报名的有关事宜通知如下:
亲爱的同学及家长: 欢迎报考泉州市泉中职业中专学校!根据2026年泉州市中职、技工院校招生工作日程安排,2026年7月27日起,将进入泉州市中等职业学校投档录取阶段,为了保障您可以及时了解我校录取、报名等相关工作,温馨提示如下:
2026年泉州市中职投档录取将于7月27日启动,现就我校志愿填报、录取相关事项提示如下:
首先,衷心祝贺你被国家级重点职校——泉州华侨职校正式录取!欢迎你即将加入泉州华侨职校的大家庭,开启一段崭新的求学旅程。现将厦门市2026年中职本科“3+4”贯通培养试点项目常规志愿录取名单及线上报到相关事宜详细通知如下,请仔细阅读并按要求办理线上报到手续。
2026年泉州市南方科技职业技术学校中考技工批次征求志愿计划已公布,泉州低分/滑档/落榜中考生可参考。具体征求计划如下:
2026年泉州市国励工贸技术学校中考技工批次征求志愿计划已公布,泉州低分/滑档/落榜中考生可参考。具体征求计划如下:
2026年福建省船舶工程技术学校中考技工批次征求志愿计划已公布,泉州低分/滑档/落榜中考生可参考。具体征求计划如下:
2026年福建省第二高级技工学校中考技工批次征求志愿计划已公布,泉州低分/滑档/落榜中考生可参考。具体征求计划如下:
2026年福建技师学院(石狮校区)中考技工批次征求志愿计划已公布,泉州低分/滑档/落榜中考生可参考。具体征求计划如下:
2026年泉州市圆典艺术职业技术学校中考技工批次征求志愿计划已公布,泉州低分/滑档/落榜中考生可参考。具体征求计划如下:
2026年泉州市传诚技工学校中考技工批次征求志愿计划已公布,泉州低分/滑档/落榜中考生可参考。具体征求计划如下:
2026年泉州市云扬航空职业技术学校中考技工批次征求志愿计划已公布,泉州低分/滑档/落榜中考生可参考。具体征求计划如下:
2026年泉州市惠安高级技工学校中考技工批次征求志愿计划已公布,泉州低分/滑档/落榜中考生可参考。具体征求计划如下:
2026年泉州市海丝商贸职业技术学校中考技工批次征求志愿计划已公布,泉州低分/滑档/落榜中考生可参考。具体征求计划如下:
中央音乐学院鼓浪屿钢琴学校是厦门市人民政府和中央音乐学院于2006年共同举办的公立艺术类中等职业学校。
盛夏中考择校关键期,不少家长、同学后台咨询学校性质、校区、专业、升学、住宿、报名、学历待遇等各类问题。小编整理全套干货招生问答,报考、校园、升学、就业、生活全覆盖,无套路全解析,帮大家轻松选校
答:我校2026年三年制中职招生录取不设分数线,按计划数从高分到低分录取,比如计算机应用专业我校今年计划数45个,根据填报志愿的考生分数,从高分到低分录取,录满45名为止。五年专录取分数不低于354分。
福建省连江职业中专学校创办于1984年,是福建省教育厅认定的全日制公办学校,同时也是省级重点职业中专学校和省级规范化中等职业学校。学校坐落于连江县江南镇,占地面积130亩,目前共有77个教学班,在校师生约3500人。
福建省福清龙华职业中专学校是一所侨建公办的国家级重点职业中专学校。近年来,学校以争创"国家级中等职业教育改革示范学校"为目标,坚持"以侨立校、以德治校、以质兴校",紧紧围绕地方经济特点,优化专业结构和校企合作办学模式,创新德育工作,加强师资队伍建设,抓好毕业生就业服务工作,初步形成了"办学集团化,专业集群化,目标岗位化,培养职场化"的发展模式。学校现有在校生4000多人,2015年面向全省招生。
1. 长乐职业中专学校是公立的学校吗?学校的办学效益如何? 长乐职业中专学校是长乐区政府精心打造的全日制公办职业中专学校,是国家中等职业教育改革发展示范学校、国家级重点中等职业学校、福建省示范性现代职业学校、福建省“双高校”立项建设学校。近年来,学校全面贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务,坚持“质量立校、人才强校”的发展战略,学校基础能力、育人质量、服务能力、示范作用、社会效应显著提升,实现了办学、治校、育人的跨越式发展,在福建乃至全国产生了较大影响。
长乐四中2025年高一招生问答
新学期,新的校园环境 在一片新的气象中 我校的招生计划即将开始 为了让您更好地了解我们的招生情况 我们将会为您详细介绍本次的招生情况 我们期待你的加入
明溪县职业中学2025年学校答疑
1.问:闽侯二中2025年高一招生计划如何? 答:招收16个教学班。其中:1-15班每班54人,共招810人(含体育特长生12人);其中:正取生243人,定向生567人;另外招收1个美术特色班,人数30人,独立成班。
考生们注意!福州、漳州、泉州中考查分时间已公布一起来看——
2026年福建省八年级地理、生物小中考试卷及参考答案
6月23日下午,2026年我省中考顺利结束。 省委、省政府高度重视中考组织工作,各地严格落实中考安全属地责任,各级各部门密切配合、通力协作,从严抓实试卷安全保密管理,严谨细致做好各环节考务工作,全方位优化考试服务保障,加强正面宣传引导,营造暖心温馨护考氛围。今年中考考试过程平稳顺利,考场秩序井然,考风考纪良好,实现“平安中考”目标。
最新!2026年福建中考试卷及答案发布!
党的二十大报告指出:“统筹职业教育、高等教育、继续教育协同创新,推进职普融通、产教融合、科教融汇,优化职业教育类型定位。”学校“以满足学习者学习发展需求为导向,以学习者职业能力提升为重点,遵循高等教育和职业人才成长规律”开设职继特色班。特色班推行产教深度融合,协同福建省世纪信息技术职业培训学校,采用“文化素养课程+自学考试学历课程+职业技能课程”的全脱产校内学习模式,通过精品教学、项目实训、模拟就业等教学模块,让学习者获得知识和技能,提升知识能力,培养具有较高综合素养、适应职业发展需要、具有创新意识的应用
党的二十大报告指出:“统筹职业教育、高等教育、继续教育协同创新,推进职普融通、产教融合、科教融汇,优化职业教育类型定位。”学校“以满足学习者学习发展需求为导向,以学习者职业能力提升为重点,遵循高等教育和职业人才成长规律”开设职继特色班。特色班推行产教深度融合,协同福建省世纪信息技术职业培训学校,采用“文化素养课程+自学考试学历课程+职业技能课程”的全脱产校内学习模式,通过精品教学、项目实训、模拟就业等教学模块,让学习者获得知识和技能,提升知识能力,培养具有较高综合素养、适应职业发展需要、具有创新意识的应用
2026年福建省中考作文题●以下作文题为考生描述,一旦获得更加准确的消息,将在留言区的置顶处告诉大家。今年中考作文给了一段文学类文本,题目大体是把“应该的&rdqu
6月21日上午8时30分,2026年福建省中考顺利开考。全省报考人数共计112万人,其中,九年级52万人、八年级60万人。全省共设90个考区、657个考点、20656个考场,共抽调考务人员
目前,福建已有8个地市公布了 2026年中招政策 今天为大家汇总一下今年政策新变化 快来看看吧↓↓
2026年泉州市初中毕业升学考试(以下简称“中考”)将于6月21日—23日举行。全市初三报名中考考生总数12.35万人,其中中心市区报考考生1.87万人。泉州中考共设13个考区118个考点,具体考点详见表格。
2026年福建中考进入倒计时,考生及家长普遍关注:全省各设区市中考分数线是否存在显著差异?不同区域考生升学难度如何?本文基于2024-2025年官方数据及教育政策,梳理福建九地市普高录取控制线差异,为备考家庭提供科学参考。
福建省中考录取政策因地域教育资源、人口基数等因素呈现差异化特征。以莆田、福州两地为例,2025年中考录取分数线差异显著,折射出教育资源配置与招生政策的深层逻辑。本文基于两地最新数据,为2026届考生及家长提供科学参考。
随着福建省职业教育体系的不断完善,五年制高职已成为衔接中等教育与高等教育的关键路径。本文基于近三年政策数据,为2026届考生及家长梳理录取规则与趋势,助力科学规划升学路径。
随着福建省职业教育改革持续深化,中本贯通“3+4”模式凭借其“中职+本科”无缝衔接的优势,成为众多学生及家长关注的升学路径。2026年录取分数线虽尚未公布,但结合2024-2025年政策趋势与录取数据,可梳理出关键预测方向与备考策略。
2024年泉州市普通高中最低录取控制线为 482分。这一分数线是全市中考考生数前一定比例(通常为70%左右)的最低成绩划定的,作为考生报考普通高中的最低门槛。
厦门市的综合高中班是在中职学校开设的普高课程班级,其录取分数线通常低于普通高中,但高于部分民办普高。根据2024年的录取情况,厦门三所公办中职学校的综合高中班最低投档分如下:
2024年厦门市中考定向生最低录取分数需根据招生学校普通生最低投档线确定,最多可降至该线下25分,但实际降幅因校而异。具体分数线如下:
2024年厦门市中考普高切线及普通高中最低投档线情况如下:
福州五年制高职学校的最低录取分数线通常根据福州市普高(含综合高中班)最低投档控制线下调一定分数划定。例如,2024年福州五年制高职学校的最低录取分数线为441.5分,这一分数线是根据福州市普高(含综合高中班)最低投档控制线501.5分下调60分划定的。
福州市3+4中本贯通有哪些学校?录取分数线多少?
闽公网安备35010202002010号