中高职贯通|福州跨洋中等职业学校跨洋校区“3+2”五年制烹饪工艺与营养专业介绍
黎明职业技术学院
2020年我校省级重点专业中餐烹饪与福州联合办学实现中高职贯通，布局进一步优化，质量进一步提升，推动人才培养方案落实、教学标准落地、培养过程规范以及各教学要素有机衔接。学生在中职阶段打好烹饪技艺的基础，在高职阶段深入学习，掌握烹饪高级技艺、宴会设计、营养配餐等知识，是精而尖的再塑造，一毕业就可以适应各大餐饮企业的需求。
烹饪工艺与营养
学生报考我校五年专专业，前三年在环保职专跨洋校区就读，后两年直升福州黎明职业技术学校，实现中高职贯通。福州环保职专是公立全日制学校，学生前三年在校期间全部免学费，家庭困难学生还可以享受国家助学金。后两年直升福州黎明职业技术学院按当年高职收费标准收费，毕业后即可取得大专文凭。
福州黎明职业技术学院是由“全国乡镇企业十大百强”、“福建省最佳形象企业”、“福建省标兵企业”——福建省黎明企业集团公司投资兴办，经福建省人民政府和国家教育部批准设立的一所全日制民办普通高等学校，2004年开始面向省内外招生。
学院紧紧围绕高职教育人才培养目标，凝炼并践行教书育人“黎明模式”：一手抓爱的教育，启迪与塑造学生的人格，引导学生“做人”;一手抓实践教学，培养与提高学生能力，教会学生“做事”。“爱的教育”于2016年5月列入首批福建省创新大学生思想政治教育示范项目，2020年11月又被列入福建省高校思想政治工作精品项目。
校园环境优美
福州黎明职业技术学院办学条件完善。现拥有福屿和地球村两个校区，烹饪工艺与营养专业位于福屿校区地处福建省会福州市中心，交通便利，校园优美。在校生近5000人，教师200人，其中副高以上职称占15%，双师素质教师占60%，师资结构与水平不断改善与提升。学院除学历教育外，还开展非学历培训教育，设有省级职业技能鉴定站，是国家英语四六级、全国高等学校英语应用能力、福建省高校学生计算机水平等级、全国信息化工程师NCIE认证等多项考试的考点。
明星专业——烹饪工艺与营养专业
专业简介
培养目标
该专业是培养思想政治坚定，坚决贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，适应餐饮行业和社会发展需要，掌握现代理念的烹饪操作技能以及营养配餐、厨政管理、餐饮管理等业务知识，能适应现代餐饮业、酒店业发展或烹饪教学与培训需要的高端复合型技术技能人才。
专业优势
省级示范专业，烹饪系1个实训基地获选为省级生产性实训基地。 近年来烹饪系师生参加国家级、省级烹饪技能竞赛，累计获得78金55银50铜的优异成绩，曾先后获得“中国餐饮30年桃李芬芳优秀奖”、“全国餐饮职业教育优秀院校”等荣誉。
就业方向
学生在校期间即可参加职业技能等级鉴定，考取三级中式烹调师、三级西式烹调师、三级中式面点师、三级西式面点师等证书，技能证书通过率高。本专业学生可就业于国际五星级高端酒店、中大型餐饮企业、大型连锁中央厨房、高端幼儿园及月子中心等场所从事中西餐制作、管理、研发，也可在中职学校及社会培训机构从事中西餐教学工作，部分学生可以选择自主创业，自主创业成功率高。本专业社会认可度高，发展潜力大，就业无忧。
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2023年获得福建省高职院校职业技能大赛烹饪赛项第一名
学院把提高学生能力作为办学目标，坚持校企合作，推进工学结合，强化实践教学，师生技能提高，在全国、全省职业技能大赛上屡获金牌。近年获奖超300项，其中，在全国职业院校技能大赛中夺得2金4银7铜的佳绩，有2位学生国赛获金奖，进入教育部人才库。有6位教师教科研成果获国奖，其中2位教师科研论文获国级一等奖;获省级教育教学成果奖3项，其中特等奖1项，二等奖2项; 6道热菜作品获省级金奖并被授予“福建名菜”。有国家级科研课题1项、省级科研课题28项，省级教改项目13项;有省级示范专业3个，省级精品课程4门，省级生产性实训基地1个，省财政支持的实训基地1个，省级职业院校产业学院试点项目2个。依托烹饪实训基地先后承办了全国、省市烹饪技能大赛6场。学院先后荣获全国教育创新示范单位，中国特色教育建设先进院校、产学研协同创新先进单位，全国餐饮职业教育优秀院校等称号。被福建省委、省政府授予“福建省文明学校”。
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福建省晋江华侨职业中专学校是公办国家级重点职校、福建省首批中职改革发展示范校、福建省示范性现代中等职业学校。荣获全国教育系统先进集体，全国五四红旗团委、福建省“青海杯-黄炎培职业教育” 优秀学校、福建省文明校园、泉州市心理健康特色校等荣誉。我校航空服务专业辐射能力强，学生参加政府各大活动的礼仪服务工作，并以端庄的仪表，良好的素质赢得了社会各界的高度赞赏，就业前景好。现招收2025级航空专业学生，集中面试方案如下：
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喜报|本科上线526人！厦门工商旅游学校在2025年福建省高职分类招生考试中再创佳绩！
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安溪陈利职业中专学校2024年秋季中职24级新生入学须知
福州旅游职业中专学校24级新生必看！入学指南来啦~请查收！
亲爱的同学： 祝贺你成为教育厅首批达标中职学校——泉州市泉港航运职业中专学校2024级新生，全体师生欢迎你的到来。为确保新同学入学报到有序完成，结合教育主管部门要求，现将入学报到有关事项通知如下：
新学期将至，厦门信息学校2024级普职融通班的新生9月1日开学，其余专业新生9月8日开学。现就开学报到事宜通知如下，请各位家长和学生仔细阅读。
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石狮鹏山工贸学校位于石狮服装城、轻纺城、青创城、电商园环绕圈正中心，拥有得天独厚的区位优势。背靠风景秀丽的灵秀山，校园内绿树成荫，环境优美。学校前身为石狮鹏山师范学校，1986年创办，2000年石狮鹏山师范学校和石狮市华侨职业中专学校合并改制为中等职业学校。校园占地面积186.72亩，校舍面积75000多平方米，在校全日制学生3000余人，教职员工243人，是石狮市境内唯一一所公办中等职业学校、福建省示范性现代职业院校、国家级重点中等职业学校、福建省“双高计划”立项建设单位。
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泉州艺术学校是中专吗?在快速变化的时代背景下，泉州艺术学校不断探索创新教育模式。通过引入数字化教学、在线教育等新技术手段，学校为学生提供了更加灵活多样的学习方式和资源;同时，也鼓励学生进行跨学科学习和创新实践，培养他们的综合素质和创新能力。那么，泉州艺术学校是中专吗?下面，老师带你们一起来了解一下。
整个校园弥漫着浓厚的艺术氛围。无论是走廊上的艺术画作、雕塑作品还是教室内的装饰布置都充满了艺术的气息。这种环境不仅激发了学生对艺术的兴趣和热爱;也让他们在潜移默化中提升了审美能力和艺术修养。那么，泉州艺术学校什么时候开学?下面，老师带你们一起来了解一下。
除了专业技能的培养外;泉州艺术学校还注重学生综合素质的提升。学校鼓励学生参与体育锻炼、社会实践等活动;培养他们的团队协作能力、沟通能力和解决问题的能力;使他们成为全面发展的艺术人才。那么，泉州艺术学校要怎么报名?下面，老师带你们一起来了解一下。
泉州艺术学校培养了一大批优秀的艺术人才;他们在国内外舞台上取得了骄人的成绩和荣誉。这些校友的成功案例不仅为学校增添了光彩;也激励着在校学生们不断努力、追求卓越。那么，泉州艺术学校好不好?下面，老师带你们一起来了解一下。
2025年福建9地市中考成绩查询入口汇总！
2025年中考已于6月21日顺利结束，福建中考网在此祝大家取得好成绩!
今天（6月19日）2025年福建省中考首科语文开考，考生们奔赴考场全力以赴书写青春答卷。刚刚，中考作文题出炉了！
6月19日上午8时30分，2025年福建省中考顺利开考。全省报考人数共计104.2万人，其中，九年级51.6万人、八年级52.6万人。全省共设91个考区、632个考点、18768个考场，共抽调考务人员约8万人。上午考试科目为语文，考场秩序井然。
九载寒窗磨利剑，六月沙场试锋芒。2025年我省中考将于6月19日至21日举行。为了给广大考生营造公平公正的考试环境，确保考试安全平稳有序进行，特作如下提示：
日前，福建省教育厅公布达标高中评估结果共10所中学通过评估、审核
中考已经进入倒计时，中考前还有什么重要事项？考后什么时间报志愿？小编为大家整理汇总了福建各地市中考大事记赶快收藏起来！
最新消息教育部公示拟同意黎明职业大学升本！
日前，福州市招收体艺特长生、特色班的普高（含综合高中班）已经陆续公布方案，包含具体的报名时间、专业测试时间、中考成绩最低要求等，请考生和家长们认真查阅。（相关阅读：福州普高体艺特长生、特色班招生计划发布！）
快讯！2025年福建省中考全科试卷+答案出炉
2021年福建省中考于6月25日至27日举行，此前，经过两年的准备和过渡，2021年起全省初中毕业生全面实行新的高中阶段学校考试招生方案，形成基于初中学业水平考试成绩、结合综合素质评价的高中阶段学校考试招生录取模式，促进学生全面发展健康成长，维护教育公平。
2021年部分地区的中考时间已经确定了，不仅学生们都在把握时间努力在剩下的日子里创造奇迹，家长朋友们也在用自己的方式给他们加油打气。在中国，中考和高考都是很重要的，都是孩子们的新的起点，所以家长和学校老师都很在意中考分数线，现在也有一些专业人士根据往年情况对中考分数线以及最低分数线做出了预测，大家一起来了解一下2021年中考分数线是多以及2021年中考最低分数线的内容。
语文、数学、英语3门科目满分各150分，按卷面原始分数计入中招录取总分;体育与健康科目满分40分(含基本知识4分，与道德与法治合一张考卷考试，16道选择题);物理、化学、道德与法治、历史、地理、生物学科卷面分数均为100分，分别按卷面成绩的90%、60%、50%、50%、30%、30%计入中招录取总分，满分分别为90分、60分、50分、50分、30分、30分。
根据《龙岩市招生考试委员会关于做好龙岩市2020年初中学业水平考试与高中阶段学校(含五年制高职)招生工作的通知》(岩招委〔2020〕1号),2020年永定区普通高中录取分数线已经