福建科技职业技术学校专业介绍

培养学生具有首饰 材料学、 宝石学、 色彩学、图案学、 首饰设计学、首饰 营销学等基础知识并能熟练掌握钻石分级、首饰 表面处理、珠宝镶嵌、 珠宝首饰制作工艺等技能，并具有较强的 创新意识和正确运用设计方法设计珠宝首饰的能力。本专业有制作与设计、营销与鉴定等二个培养方向。通过专业理论的学习和 职业技能的认定，毕业后学生可在各类珠宝、首饰品企业、银行、商场从事设计、制作、鉴定、营销等工作。

　　二、 服装制作与设计专业

　　培养学生具有 服装材料、 服装构成基础和 服装设计表现手法等基础知识，了解服装 生产设备分类、基本构造和安全操作的知识，并能熟练掌握 服装制作工艺，具有依据服装设计图绘制工艺图和裁剪图、排料制版和制作服装的技能。学生毕业后适合在轻工、纺织、商业、外贸等部门的服装工厂或服装设计单位从事服装设计、制作或营销等工作。

　　三、 旅游管理专业

　　培养学生具有 旅游学概论、 旅游地理、 导游基础知识、 导游心理学、饭店 管理理论、饭店服务、 茶文化、 茶艺表演等基础知识与基本技能。通过相关的 职业技能鉴定，学生毕业后可在旅行社、旅游景点、各类展览馆、酒店、茶艺居、茶企业等 企事业单位从事导游、服务、管理、营销等工作。

　　四、 电脑美术设计专业

　　培养学生具备一定的 艺术设计和电脑美术应用知识，熟练使用计算机 图形设计软件，掌握 室内装饰 装潢设计、广告 标志设计、动漫画设计、 网页设计、 平面广告制作、影视图像、图文印刷等方面的技能。学生毕业后可在广告公司、 装饰公司、包装公司、动漫画公司、出版印刷公司和杂志社等机构从事图文设计和排版工作，也可在各公司、企业的 广告部或网络部从事 电脑设计和制作。

　　五、 电子电器应用与维修专业

　　培养在电子电器设备生产、服务、经营和管理第一线工作的，具有综合 职业能力的安装、调试、经营与维修人员。毕业生主要面向电子电器设备的生产企业、销售和服务部门，从事日用电器、音频视频家用电器和 办公自动化设备的装配、调试、销售和检修等工作。

　　六、 网络技术与维护专业

　　培养学生具有一定的计算机软、硬件基础理论和较强的计算机组装、维修及 网络维护与 管理能力的应用型技术人才。毕业后可适应现代企事业单位的需要，能在教育、科研、政府、企业、金融、证券、邮政、电信、交通、运输、保险等行业，从事 计算机应用与网络维护工作。

　　七、电脑财会与营销专业

　　培养学生具备 基础会计、 企业财务会计、 成本会计、 企业财务管理、 电算会计、统计原理、 税收基础、经济法、 财政与金融、 数据库应用技术、 审计原理、财经 应用文、市场营销等基础知识。学生毕业后可在各类企事业单位、外资或合资公司从事财务管理、 会计电算化和 市场营销工作。

　　八、烹饪专业

　　培养学生具备饭店、餐饮经营、 食品营养与卫生、原材料选择、调配、加工处理的基础知识，熟练的中、西餐烹饪操作技能，烹饪 生产成本核算、厨房各种设备工具的使用和养护的能力。学生毕业后可在旅游、餐饮、服务业等行业，从事烹饪（红案、 白案、中餐、西餐）等工作。