漳州市高级技工学校：漳州技师学院开展校园食品安全大检查

为切实抓好校园食品安全工作，坚决防范和遏制校园食品安全事件发生，切实保障广大师生舌尖上的安全，2023年6月13日上午，漳州技师学院开展校园食品安全大检查。学院副院长李志聪及相关科室人员参加检查工作。

本次主要对学院食堂环境卫生、食品贮存管理及加工、设备设施消毒等落实情况及原材料进货储存日期台账进行查验。检查组强调，食品安全责任大于天，对于检查中发现的安全隐患，要立行立改，严格落实食堂进货索证索票制度。同时，要求加强从业人员健康管理，督促做好个人卫生防护和日常卫生清洁消毒，确保食堂食品的采购、加工、运输、分餐过程安全。

下一步，学院将加强校园食品安全监管与日常防范相结合，及时掌握食品安全管理动态，健全食品安全防控体系，排除安全隐患，营造良好的食品安全工作氛围及就餐环境，为校园食品安全保驾护航。