我校食品组老师下企业开展调研活动

 2017年5月27日，我校食品组陈小粉、谢甄真、吴静莹、林景川、胡亮等五位老师走进福建久久王食品工业有限公司进行调研。

福建久久王食品有限公司位于晋江，是一家集研发、生产、销售、出口为一体的大型企业，该公司引进36条世界先进的全自动生产流水线设备，在原料选取、配方工艺、食品安全等方面严格检控，专业生产胶姆糖，产品销往30多个国家和地区。

该公司高冰冰经理热情接待了我校老师，并向老师们介绍了公司的总体情况及生产的产品类型。该公司质检部人员与我校老师对目前食品专业人才的需求、产品化验的一些指标等进行交流座谈。在座谈中，还偶遇我校09级食检专业的学生，该公司对我校毕业生给予了较高的评价。紧接着，高经理和车间管理人员带领老师们走进车间进行参观，高度自动化的流水线和规范的卫生质量管理让我校老师惊叹不已。最后，校企双方探讨了未来食检专业学生到企业认知实习的安排方案。