专业介绍
专业培养目标：培养掌握现代中西面点制作技术，具有较强的中西式面点制作能力，具有面点制作技术开发创新能力、餐饮企业经营管理能力、独自创业能力的中、高技能人才。
专业课程：中餐热菜、西餐、白案、雕刻、冷拼、食品卫生学、烹饪美术、膳食搭配等。
文化课程：语文、数学、英语、德育、体育、计算机等。
发展方向：继续深造升入大专、本科;从事星级酒店或大型连锁饼房企业的烘焙师、面包师、高级裱花师、高级技术主管、店长等工作。
福州中职校生源较少压力最大 招生比约1∶6.8
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福州中招供需见面会7月27日举行
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2026年福州中考升学筹备已进入关键期，3+4中本贯通凭借中职直通全日制本科的培养优势，成为众多考生和家长的重点关注方向
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“3+4”中本贯通作为福建中考升学的优质路径，为成绩优良的考生提供中职3年、本科4年的贯通培养，无需高考即可获全日制本科
2026年福建中考临近，“3+4中本贯通”作为直通本科的优质升学路径，备受考生与家长关注。该模式无需高考，中职3年+本科
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