专业介绍
龙岩技师学院中西式面点专业介绍
培养目标
培养具备现代烹饪理论知识，掌握中西式面点制作技术的技能人才。
主要课程
烘焙、中西式面点制作、裱花、客家传统小吃;中餐烹调技艺、烹饪工艺美术、营养卫生、烹饪原料知识等。
取得证书
国家职业资格证：西式面点师
其他资格证书：中、西式烹调师、调饮师。
就业方向
主要面向中、西点食品烘焙企业，从事面包类制品蛋糕制品、西式甜点制作等相关工作。
2013龙岩中招录取切线 择校还是上中职
龙岩市教育局关于学生助学金资助方面的声明
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