专业介绍

• 建瓯市技工学校2026年招生专业介绍

  烹饪(中式烹调) 核心专业课程 ：‌中/西式厨房设备工具安全操作与维护、热菜制作、冷菜工艺与食品雕刻、中点制作工艺。 对应技能等级证书：‌中式烹调师、中式面点师 就业前景及方向：‌主要在宾馆、酒店、大型餐饮连锁企业从事菜肴制作;连锁西饼屋、独立烘焙工作室等。

  2026-06-01 16:47:06
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