美发与形象设计专业

人才培养方案

一、专业名称及代码

专业名称：美发与形象设计

专业代码：750110

二、入学要求

入学要求：初中毕业生

三、修业年限:

学制：三年

四、职业面向

五、培养目标与培养规格

(一)培养目标

本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有良好的文化素养和职业道德，掌握美发与形象设计专业对应岗位必备的知识与技能，能够从事美发、化妆、美甲操作及相关营销与管理等工作。具备职业生涯发展基础和终身学习能力，能胜任服务、管理一线工作的高素质劳动者和技术技能人才。

(二)培养规格

1.职业素养

(1)具有良好的道德品质、职业素养、竞争和创新意识。

(2)具有健康的身体与心理。

(3)具有良好的责任心、进取心和坚强的意志。

(4)具有较好的人际交往、团队协作能力。

(5)具有良好的书面表达能力和口头表达能力。

(6)具有良好的人文素养和继续学习的能力。

(7)具有运用计算机进行技术交流和学习处理的能力。

(8)具有借助工具查阅中、英文技术资料的基础能力。

2.专业知识和技能

(1)掌握美发与造型，化妆与造型，美甲艺术的基本理论。

(2)掌握绘画与色彩基础知识及信息技术。

(3)了解国内外人物形象设计的现状和发展趋势。

(4)具备化妆造型设计、发型造型设计、服饰造型设计、美甲造型设计、人物整体造型的设计和制作能力。

(5)具备造型的鉴赏及审美能力，掌握掌握专业技能知识、熟悉人物形象设计工作流程。

(6)掌握社交礼仪等基础专业知识。

(7)掌握现代企业管理等相关专业基础知识。

(8)具备管理学、美学、经济法、市场营销学、公共关系学的基础知识。

(9)掌握营销沟通与销售促进等专业知识及销售技巧，熟悉业态分布与规律。

(10)掌握顾客消费心理变化规律及客户服务与管理的方法和技巧。

(11)具有职业迁移的能力。

(12)具有创业能力。

(13)具有经营管理及现场管理的基本能力。

专业(技能)方向——美发设计

(1)掌握美发与造型的基本理论知识。

(2)具备熟练专业的洗发、护法的能力。

(3)具备熟练染发能力。

(4)具备熟练的打卷杠能力。

(5)具有初步专业剪发的能力。

(6)具有吹风造型及烫发设计的能力。

(7)掌握顾客消费心理变化规律及客户服务与管理的方法和技巧。

专业(技能)方向——化妆造型

(1)掌握化妆造型的基本理论知识。

(2)掌握国内外人物形象设计的现状和发展趋势

(3)具备熟练专业的描化日妆、新娘妆、晚宴妆的能力。

(4)具有初步专业设计新娘盘发造型及晚宴盘发造型的能力。

(5)掌握影视与戏剧化妆的基本手法。

(6)具有经营管理及现场管理的基本能力。

专业(技能)方向——美甲设计

(1)掌握美甲艺术的基本理论。

(2)具备具有熟练专业的指甲护理、手部护理的能力。

(3)具备贴片甲制作的能力。

(4)具备熟练设计甲油胶的能力。

(5)具有初步专业设计水晶甲制作及光疗甲的制作的能力。

(6)具备塑料成形模具质量检验及评价的能力。

(7)具有创业能力。

3.方法能力

(1)探究学习、分析问题和解决问题的能力;

(2)独立学习新工艺、新技术的能力;

4.社会能力

(1)具备流畅的口头表达能力、适应岗位变化的能力;

(2)具有用普通话与顾客说话的能力，具有能与顾客说明服务的内容与流程的能力，具有正确说明产品功能及使用方法的能力;

(3)有正确的人生观、价值观;有较高的道德修养，文明礼貌、遵纪守法、诚实守信;

(4)有高度的责任感，有严谨、认真、细致的工作作风;

(5)具有团队精神和合作意识，具有一定的协调工作能力和组织管理能力;具备创新的基础能力;

(6)有健康的体魄，良好的心理素质，有吃苦耐劳、甘于奉献的精神;具有健康向上的生活态度;

六、课程设置及要求

(一)公共基础课程

(二)专业(技能)课程

1.专业核心课

2.其他专业课

七、教学进程总体安排

(一)基本要求

每学年教学时间40周(含复习考试)，累计假期12周，周学时为28学时，岗位实习按每周30小时(1小时折合1学时)安排，3年总学时数3532。课程开设顺序和周学时安排，每学期根据实际情况调整。

公共基础课学时占总学时的32.6%,选修课教学时数占总学时的11.6%，实践性教学学时占总学时数52%，积极推行认识实习和岗位实习，在确保学生实习总量的前提下，学校根据实际需要集中或分阶段安排实习时间。行业企业认识实习安排在第一学年。

(二)教学时间安排

八、实施保障

(一)师资队伍

近年来，学校以漳州市尤霓文化传播有限公司为依托，积极开展现代学徒制试点工作。校企双方签订合作协议，联合招生招工，共建校内实训基地，改革传统育人方式，提出了“学生-学徒-准员工-员工四位一体”的人才培养模式，以此为指导思想，积极开展课程改革，构建与专业人才培养相适应的课程体系，积极进行教学模式改革，实施教、学、做合一。

本专业专任教师有20人，具有大学本科及以上学历20人，其中双师型教师10人。

1.专任专业教师均具备本专业或相近专业大学本科以上学历(含本科);

2.专任实训教师均具备技师资格证书;

3.本专业专任专业教师“双师”资格(具备相关专业职业资格证书或企业经历)的比例达到50%以上;

4.专任专业教师与学生比例1:10左右;

5.专任专业教师定期接受职业教育教学方法论的培训，具有开发职业课程的能力。

6.专业教师具有良好的师德修养、专业能力，能够开展理实一体化教学，具有信息化教学能力。专任专业教师普遍参加教研工作，教学改革课题研究、教学竞赛、技能竞赛等活动。平均每两年到企业实践不少于2个月。兼职教师须经过教学能力专项培训，并取得合格证书，每学期承担不少于30学时的教学任务。

(二)教学设施

1.校内实训

本专业设有实训室：美发实训室1间，化妆及美甲实训室1间

2.校外实训基地

加强构建校外实训基地。校外实训基地应能够满足参观、现场教学、专项实习、毕业岗位实习等教学需要，以解决校内实训基地存在的非生产性、耗材消耗大、企业参与性不足等问题。借助企业人才、技术和设备资源优势，缓解校内实训教学安排上的压力，实现实训条件的社会沟通，使学生置身于现实工作场景中，建立模拟就业系统，企业接收或帮助推荐受训学生就业，实行预就业制。

(三)教学资源

现有实训室和专业图书资料：计算机室10个，多媒体实训室1个，多媒体教室12个，纸质图书8000册，专业电子图书22000册和16种期刊、杂志。

1.教材

教材选用严格按照国家规定，选用优质教材，教材尽量使用近三年出版的“国家规划教材”及校本教材，禁止不合格的教材进入课堂。学校建立了由专业教师、行业专家和教研人员等参与的教材选用机制，完善了教材选用制度，能够经过规范程序择优选用教材。

2.图书文献配备

学校图书馆纸质图书8000册，专业电子图书22000册和16种期刊、杂志。电子商务类的图书文献配备能够满足学校电子商务专业的人才培养、专业建设、教科研等工作的需要，并且图书管理系统能方便师生查询、借阅。专业类图书文献主要包括：有关电子商务技术、方法、思维以及实务操作类图书，经济、管理、营销和文化类文献等。

3.数字教学资源配置基本要求

建设、配备与本专业有关的音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教材等专业教学资源库，种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新、满足教学。

(四)教学方法

秉承《国家职业教育改革实施方案》(职教20条)文件精神，大力进行“坚持知行合一、工学结合”的教学理念，进行教学方法改革。积极构建“思政课程+课程思政”，实现思想政治教育与技术技能培养的有机统一。结合中职学校学生特点，创新思政课程教学模式。强化专业课教师立德树人意识，结合美发与形象设计专业人才培养特点和专业能力素质要求，梳理每一门课程蕴含的思想政治教育元素，发挥专业课程承载的思想政治教育功能，推动专业课教学与思想政治理论课教学紧密结合、同向同行。

结合美发与形象设计专业教学应体现职业教育特色，坚持以学生发展为本的教学理念，突出核心技能的培养。在工学结合人才培养目标指引下，按照“项目引领、知行结合、螺旋递进”的人才培养模式的要求，以教学项目为载体，灵活运用多种教学方式、方法和手段，实施“教学做训评”一体教学模式，提升学生的职业素养和综合能力。

“教学做训评”五位一体教学模式使教师的教、学生的学、动手操作、实践训练、考核评价融为一体，实质是教学与工作融为一体，让学生感受情景教学的氛围，在教学中学习技能获得能力。建立多个校外实训实践基地，坚持工学结合、知行合一，加强实践教学，推行教学与实训相融合的教学方式，实现校企双主体育人。

学习工作任务的形成是根据美发与形象设计专业职业岗位(群)的任职要求，以职业岗位需求为导向，以突出职业能力为培养目标，采用基于工作过程的课程设计理念，以真实工作任务为载体设计教学过程和教学内容;将课程设计成若干个学习任务，每个学习任务都对应一个实际的工作任务，设有完成每个任务的能力目标。老师的教学就是指导学生完成学习工作任务，在这个过程中，可以发挥学生的主观能动性，提高学生的实践能力和职业能力。

(五)教学评价与考核

1.教学评价

(1)教学评价的目的与功能

教学评价对专业课程的教与学有较强的导向作用，其目的不仅是为了考察教学结果的完成情况，更重要的是可以及时向教师和学生提供反馈信息，更有效地改进和完善教师的教学和学生的学习活动，激发学生的学习热情，促进学生的发展。

教学评价要注重体现检查、诊断、反馈、指导作用，突出导向、激励的功能。尤其要注重发挥诊断、激励和发展的功能。

(2)教学评价的原则与方法

教学评价要充分考虑职业教育的特点和专业课程的教学目标，内容应该包括职业核心素养、专业知识、专业能力和社会能力四个方面，要特别注重对学生情感态度与价值观的发展进行评价;要坚持终结性评价、过程性评价和增值性相结合，定量评价与定性评价相结合，教师评价与学生自评、互评相结合的原则，注重考核与评价方法的多样性和针对性，应特别注意适时、引入行业、企业的考核与第三方评价标准，并邀请行业、企业专家参与考核与评价，以使学生适应行业、企业的考核与评价方法与机制;不同课程、教学项目应采取不同的评价方法，逐步建立学生的发展性评价体系;注重操作规范、熟练程度的评价。

(2)职业资格证书

实行第三方评价，由漳州市人力资源和社会保障局组织职业技能等级鉴定机构，按照国家中级工标准组织考核，考核合格后发放相应等级职业资格证书。

(4)企业实习考核

必须完成《岗位实习手册》，要求按时到岗到位，遵守企业的规章制度，安全操作生产，通过企业的培训能胜任相应生产岗位;指导老师随时对实习学生查岗，了解实习学生的工作情况与表现，最后由企业和指导老师双方给予学生的考核评价。

2.考核建议

(1)思想政治课程、文化基础课程、专业基础课程中的考试课由教务处统一安排考试，学生最终成绩由过程成绩与结果成绩两部分组成。过程成绩包括出勤、课堂表现、作业等，占总成绩的60%;结果成绩为期中、期末统考成绩，占总成绩的40%。

(2)专业技能考核原则上以实际操作考核为主，成绩包括过程性评价、结果性评价和增值性评价。按以下两种模式评价,考核相关材料及成绩统一上报教务处备案。

模式一：过程成绩占总成绩的40%，结果成绩占总成绩的50%、增值性评价占10%;

模式二：过程性评价+任务(项目)评价+结果性考核+增值性考核相结合方式：过程性评价30%+任务(项目)评价30%+课程设计作品或成果考核30%+增值性评价10%;

过程性评价，应从职业素养、对应技能方向岗位能力、职业行为等多方面对学生在整个学习过程中的表现进行综合测评;结果性考核是指通过类似课程设计的形式，由学生完成最后的课程考核作品或成果进行评价，增值性评价是指对学生增值表现进行量化评价。(3)必须完成《岗位实习手册》，要求按时到岗到位，遵守企业的规章制度，安全操作生产，通过企业的培训能胜任相应生产岗位;指导老师随时对实习学生查岗，了解实习学生的工作情况与表现，最后由企业、实习报告和指导老师三方给予学生的考核评价。

(4)所有考查课由各任课教师在规定时间内自行考核。教学评价在实施形成性评价与总结性评价时，应考虑学生的资质及原有知能，以建立学生学习兴趣与信心。

(六)质量管理

1.学校建立了专业建设和教学质量诊断与改进机制，健全专业教学质量监控管理制度，完善课堂教学、教学评价、实习实训、毕业设计以及专业调研、人才培养方案更新、资源建设等方面质量标准建设，通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进，达成人才培养规格。

2.学校建立了完善的教学管理机制，加强日常教学组织运行与管理，定期开展课程建设水平和教学质量诊断与改进，建立健全巡课、听课、评教、评学等制度，建立与企业联动的实践教学环节督导制度，严明教学纪律，强化教学组织功能，定期开展公开课、示范课等教研活动。

3.学校建立了毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制，并对生源情况、在校生学业水平、毕业生就业情况等进行分析，定期评价人才培养质量和培养目标达成情况。

4.专业教研组充分利用评价分析结果有效改进专业教学，持续提高人才培养质量。

九、毕业要求

学生在正常学制年限内，按期修完教学计划规定课程，达到如下基本条件的，可获得经学校上级学籍主管教育行政部门验印、由学校颁发的毕业证书：

(1)具有学籍;

(2)操行总评合格;

(3)取得规定的毕业学分;

(4)体育成绩合格;

(5)岗位实习成绩合格;

(6)符合漳州市教育行政部门对毕业生资格审定的其它要求。